Workshops & Seminare

Mit Ernährungswissen und praktischen Tools die Segel setzen

In meinen Workshops vermittele ich zielgruppenspezifisches Ernährungswissen und kombiniere die theoretischen Inhalte mit einfach umzusetzenden Rezeptideen für den Alltag. Ich zeige Ihnen mit Genussproben, dass gesunde Ernährung und genussvolle Geschmackserlebnisse Hand in Hand gehen können. Seminare und Workshops biete ich in unterschiedlichen Formaten, halbtägig oder abends, ganztägig oder mehrtägig je nach Bedarf an.

Aktuelle Angebote

  • Antientzündliche Ernährung!

    Wir sehen und spüren sie oft nicht: Stille Entzündungen = Silent Inflamation, die lange unbemerkt in uns ablaufen können.

    Vor allem ungünstige Essgewohnheiten, Stress und eine gestörte Darmflora können unterschwellige Entzündungsreaktionen, im Körper auslösen. Energie- und Kraftmangel, Gewichtsprobleme, chronische Schmerzen und Infektanfälligkeit sind mögliche Begleit- und Folgeerscheinungen. Woher kommen aber solche unerkannten Entzündungen und kann eine zielgerichtete Ernährung dabei helfen, Entzündungen zu reduzieren.

    Es werden die möglichen Hintergründe erläutert, antientzündlich wirkende Lebensmittel vorgestellt und zubereitet. Entdecken Sie einen antientzündlichen Speiseplan und genießen Sie gesunde Genussmomente!

    Sa. 15.03.2025, 10:30 - 17:30 Uhr

    Veranstaltungsort: Volkshochschule Calenberger Land, Bert-Brecht-Schule, Deisterstr. 12 (an der Kita), Barsinghausen

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  • Ernährungswissen kompakt - Gesund bleiben!

    Was wir essen, wie wir essen und wann wir essen, hat Einfluss auf unsere Gesundheit!

    Leider haben Müdigkeit, Erschöpfung, Infektanfälligkeit oder chronische Entzündungen mit dem Verzehr von zu vielen Energieräubern und einem Mangel an Vitalstoffen zu tun.

    Zu viel Zucker, Transfette, Weißmehlprodukte und zu wenig Ballaststoffe im Essen sind für die Gesundheit ein Problem.

    Was wir für unsere Gesundheit brauchen, ist ein cleveres Esskonzept, das auf nährstoffdichte, antientzündliche und darmgesunde Lebensmittel setzt.

    Sie lernen aktuelles Ernährungswissen kennen und erleben den Geschmack vitalstoffreicher Kostproben!

    Sa. 05.04.2025, 10:30 - 17:30 Uhr


    Veranstaltungsort: Volkshochschule Calenberger Land, Bert-Brecht-Schule, Deisterstr. 12 (an der Kita), Barsinghausen

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  • Fit im Job - Präventive Gesundheitsförderung für leistungsfähige Mitarbeitende

    Stress im beruflichen Alltag - oft reicht die Zeit morgens nur für eine Tasse Kaffee, in der Mittagspause für einen schnellen Snack und abends kommt die Tiefkühlpizza in den Ofen? Wer aber zu süß, zu fett und salzig isst, tut seinem Körper nichts Gutes. Diese Ernährungsgewohnheiten können sich negativ auf die Gesundheit und die Leistungsfähigkeit am Arbeitsplatz auswirken.
    Gerade im oftmals hektischen Berufsalltag ist viel Energie nötig, damit alle Herausforderungen bewältigt werden können. Wissenschaftliche Studien (z.B. Keller 2015) zeigen hingegen auf, wie es gelingen kann, durch eine geringere Energiedichte bei gleichzeitig hoher Nährstoffdichte zu mehr Wohlbefinden, Leistungsfähigkeit und besserer Gesundheit zu gelangen.
    Entdecken Sie das ungenutzte Potenzial vitalstoffreicher Lebensmittel und schützen Sie sich langfristig durch geschicktes Essen vor chronischen Erkrankungen.
    Im Bildungsurlaubsangebot erhalten Sie das Basiswissen für eine Ernährungsform, die Ihre körperliche und geistige Leistungsfähigkeit auf die Überholspur bringt!

    Mo. - Fr., 07.04.25 - 11.04.25, 09:00 - 17:00 Uhr, 5 Termine

    Veranstaltungsort: Volkshochschule Calenberger Land, Bert-Brecht-Schule, Deisterstr. 12 (an der Kita), Barsinghausen

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  • Betriebliche Gesundheitsprävention

    Mit einer bewussten Ernährung lässt es sich im beruflichen Alltag besser leben. Wir können Stress entgegenwirken, die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit verbessern, für mehr Wohlbefinden sorgen und sogar ernährungsbedingten Krankheiten vorbeugen.

    Der Schlüssel zum Erfolg, liegt in einer geschickten Auswahl der Energiezufuhr, die reich an Vitalstoffen ist, eine hohe Nährstoffdichte enthält und unser Gehirn optimal versorgt!

    Lernen Sie die Wirkzusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit kennen, alltagstaugliche Rezeptideen für die einfache Umsetzung in der Praxis und fühlen Sie sich wieder fit und energiegeladen!

    Mehr erfahren

Auf Anfrage

Kontaktieren Sie mich für individuell abgestimmte Seminare oder Workshops. Gerne spreche ich auch auf Gesundheitstagen oder ähnlichen betrieblichen Wellness-Angeboten.

Einfach gesund leben!

Erhalten Sie ein kompaktes Basiswissen über die pflanzenbetonte Ernährung und ihre gesundheitsfördernden Effekte. Ihr neuerworbenes Ernährungswissen kombinieren wir sogleich mit kreativen Ideen für den Alltag.

Mögliche Themenschwerpunkte für “Einfach gesund leben”-Workshops:

  • Unterwegs gesund essen: im Büro, in der Schule oder auf Reisen

  • Natürliches Anti-Aging: Zellschutz durch die natürlichen Stoffe der Pflanzen

  • Koch dich fit mit vitalstoffreicher Ernährung

Bildungsurlaub: Fit im Job - Präventive Gesundheitsförderung für leistungsfähige Mitarbeitende

Entdecken Sie das ungenutzte Potenzial vitalstoffreicher Lebensmittel und schützen Sie sich langfristig durch geschicktes Essen vor chronischen Erkrankungen.

Im Bildungsurlaubsangebot erhalten Sie das Basiswissen für eine Ernährungsform, die Ihre körperliche und geistige Leistungsfähigkeit auf die Überholspur bringt!

Möglicher Ablauf:

  • 5-tägiger Bildungsurlaub

  • 9:00 - 17:00 Uhr

  • Inklusive Kostproben und Getränke

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